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민원편람

민원편람 민원사무명에 따른 각 내용입니다.

민원사무명

전통식품명인지정

담당부서

농식품유통과

연락처

054-880-3350 (FAX:054-880-3339)

민원설명

**식품명인으로 지정을 받고자 하는 경우 농림축산식품부장관에게 지정을 신청하는 민원사무입니다. (식품명인 신청 요건) 1. 해당 식품 제조,가공,조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자 2. 전통식품의 제조,가공,조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 자 3. 식품명인으로부터 보유기능에 대한 전수교육을 5년 이상 받고 10년 이상 그 업(業)에 종사한 자

근거법규

식품산업진흥법 제14조 같은 법 시행령 제14조부터 제22조까지 같은 법 시행규칙 제5조부터 제11조까지

구비서류

민원인 제출서류

◉ 민원인 제출서류 1. 식품명인 지정 신청서 1부 2. 보유기능 및 제품 특성과 보존‧보호 가치에 관한 설명서 1부 3. 유래‧전승계보와 계승경위 및 활동상황과 비법 등 기능 보유를 증명하는 서류 1부 4. 전통식품의 원형 복원을 입증하는 서류 1부(전통식품명인 분야 해당) 5. 농림축산식품부장관이 정한 경연대회 수상을 증명하는 서류 1부 6. 사진(3.5cm×4.5cm) 2장 7. 그외 기타 추가 증명서류(해당분야에 따라 상이함)

신청방법

방문

접수/처리